Всероссийская акция "Блокадный хлеб"

В рамках памятных мероприятий, посвященных Полному освобождению Ленинграда от фашисткой блокады, Уфимский торгово-экономический колледж ежегодно присоединяется к Всероссийской патриотической акции "Блокадных хлеб".

Акция призвана напомнить современной молодежи об одной из самых героических и трагических страниц Великой Отечественной войны, о мужестве и стойкости жителей города, переживших беспрецедентную блокаду. По разным подсчетам во время Блокады погибло до 1,5 миллиона человек, абсолютное большинство из них умерли от голода.

Символом акции памяти «Блокадный хлеб» стал небольшой кусочек хлеба весом 125 грамм — именно такой была минимальная норма выдачи хлеба в Ленинграде в самый трудный период блокады — зимой 1941–1942 гг.

Студенты специальности Поварское и кондитерское дела под руководством ведущего преподавателя Илясовой Э.С. в Мастерской кондитерского дела колледжа постарались воспроизвести рецепт выпечки Блокадного хлеба, стараясь приблизив его состав к тому, что выдавали по нормам в блокадном городе на Неве.
На уроке памяти тех трагических событий студентов познакомили с той нормой хлеба, которая была решающей в жизни тысяч человек в Ленинграде -125 гр.

В дыму ленинградское небо,
Но горше смертельных ран
тяжелого хлеба, блокадного хлеба
Сто двадцать пять грамм.
О, ночное воющее небо,
Дрожь земли, обвал невдалеке,
Бедный ленинградский ломтик хлеба -
Он почти не весит на руке…

В память о жертвах блокады Ленинграда по всей стране проходит акция «Блокадный хлеб», к которой мы присоединяемся и отдаем дань памяти тем, кто сражался и погиб в блокадном городе, памяти о подвиге мирных жителей, переживших блокаду.
Вечная память героям!

#Связьпоколений #БлокадаЛенинграда #Блокадныйхлеб #СпасибоГероям  #НавигаторыСПО
#ГодЗащитниковОтечества #годзащитниковотечества
#УТЭКУФА #УТЭКторговый #Уфимскийторговоэкономическийколледж
#МинобрнаукиБашкортостана