Экзамен по сервировке у отельеров

Студенты III курса группы 1710 специальности 43.02.11 Гостиничный сервис закончили обучение по профессиональному модулю «Организация обслуживания гостей в процессе проживания». В качестве базы практики были выбраны рестораны при лучших отелях столицы: Crown Plasa Hotel, АЗИМУТ Уфа, Президент Отель, Башкирия, Парк Сити, Хилтон Гарден Инн Ривер Сайт и многие другие. Во время практики студенты осваивали навыки сервировки столов и обслуживания гостей в зале ресторана, а также в службе Room service гостиницы. Таким образом, студенты специальности имели возможность получить полное представление об особенностях обслуживания гостей питанием в отелях и возможность приобрести опыт работы в ресторане.
И вот настал момент очень необычного и красочного подведения итогов по освоению профессионального модуля – экзамен в форме тематической сервировки столов. Студенты проявили творческий подход к раскрытию тем своих сервировок и показали очень хорошие результаты.
Поздравляем с освоением очередного профессионального модуля и окончанием учебного семестра! С наступающим Новым годом!